大理石饼干

大理石饼干的做法
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大理石饼干的做法说明

需要十分深厚的功力才能做出这么好吃的饼干!

大理石饼干的食材和调料

可可粉3g
低筋粉50g
白砂15g
牛奶5g
黄油33g

大理石饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油 牛奶放在一起加热软化

  2. 第2步.大理石饼干的做法步骤 第2步

    加白砂糖 低筋粉 变成黄色团

  3. 第3步.大理石饼干的做法步骤 第3步

    把面团的一半取出备用 剩下来的加可可粉 变成黑色团

  4. 第4步.大理石饼干的做法步骤 第4步

    两个团分别揉成条,再揉捏在一起 饼干团是在这一步做出来的 但别只揉几下也别完全揉成同一个颜色

  5. 第5步.大理石饼干的做法步骤 第5步

    用保鲜袋把条状面团卷起来 冷冻一个小时

  6. 第6步.大理石饼干的做法步骤 第6步

    取出已经凝固的面团,切片 大概几毫米的那种

  7. 第7步.大理石饼干的做法步骤 第7步

    装盘, 之前要涂些油在烤盘上 180℃ 上下火 12min

小贴士

5.可以卷成横切面是三角形四边形圆形各种形状

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