
满屋的烤鸡味道好香啊~鲜嫩多汁~
朋友的方子进行了下改制,感觉味道不错哦~在这里多谢娃娃~
将鸡腿浸入事先调好的作料中浸泡12小时以上(放入冰箱冷藏),作料为 老抽,生抽,黑醋,蚝油,料酒,白胡椒,鸡精,盐,各适量
将鸡腿刷上一层植物油,放入200摄氏度的烤箱里
20分钟后取出,烤鸡腿盘子中的酱汁浇在鸡腿上,反复刷几次,再放入烤箱
20分钟后取出,刷一层蜂蜜,再放入烤箱中
20分钟后取出即可
1 腌制的过程中,也可以对鸡腿进行按摩这样有助于入味
2 烤鸡腿的时候每次取出都翻一面再入烤箱~这样酱汁可以更渗入鸡腿里面
3 连同浸泡的酱汁一起进入烤箱~ 就想图上的盘子一样,这样上面烤着,下面相当于煮~