补肝肾，和脾胃，利二便，降低血液胆固醇，美容养颜<<<转自"心食谱"<<<http://www.xinshipu.com/%E6%B7%A1%E8%8F%9C%E8%8C%BC%E8%92%BF%E6%B1%A4-85107.htm<<<乐做菜上有关淡菜的做法太少啦，在别处找到了于是搬运过来
鸡蛋取蛋清，搅打起泡。
茼蒿去根洗净，淡菜浸软洗净。
淡菜放入汤锅内，加适量清水，煮沸20分钟后放入茼蒿，再煮沸后甩入鸡蛋清搅匀稍煮，加精盐调味即可。
