红烧猪蹄

红烧猪蹄的做法步骤

1. 第1步.

   先准备一锅水 加入葱姜 烧开

2. 第2步.

   把切好的猪蹄放下去焯水

3. 第3步.

   2分钟左右 捞出来

4. 第4步.

   洗净备用

5. 第5步.

   热锅冷油 加入干辣椒煸炒出香味

6. 第6步.

   倒入焯好的猪蹄

7. 第7步.

   加入2勺生抽半勺老抽 翻炒

8. 第8步.

   再加入盖过猪蹄的水 大火煮至沸腾

9. 第9步.

   转小火慢炖

10. 第10步.

    差不多1个小时左右汁水收的差不多了就可以关火装盘了