蛋包饭

蛋包饭的做法步骤

1. 第1步.

   先将2只鸡蛋打散备用。

2. 第2步.

   洋葱切碎，少量油锅内加热倒入洋葱丁，炒香后倒入剩饭，炒散，撒少许椒盐，味精。盛出备用。

3. 第3步.

   将锅烧热，少许油，倒入打好的鸡蛋液（碗里留下少许备用），转动你的平底锅锅，你会得到一张圆圆的蛋饼。

4. 第4步.

   炉火转小，将之前炒好的饭铺在蛋饼的半边，然后在边缘涂上刚才碗里剩余的少量蛋液，把另外半边的蛋饼合上。

5. 第5步.

   盛出蛋包饭后，再洒上适量番茄酱即可。