这个包子的名字让我纠结了好久,因为方言的那几个字我真的写不来,{zi(一声)you(四声)包}有木有那两个字我都怀疑,所以。。。。菜谱那纠结的名字就华丽丽的诞生鸟。。。。。
但是真的很好吃有木有 有木有 吃过就忘不掉鸟~~~
虽然有猪板油,可是真的不腻~~~但是是在趁热吃的情况下,凉了有多腻就可想而知了
(¯﹃¯)~~~~
将猪板油切成板油粒,大概1CM见方,然后将核桃仁、白糖、猪板油放到一起,搅拌均匀。
取发面团,擀成圆饼状。(其实就和普通的包子没区别啦,只是馅料不同而已。)
可以包成饺子状。
也可以打褶包成包子。不过切记要捏紧、包好,不要露馅,不然会冒油的。
最后,把包好的包子放入盛有冷水的蒸锅,蒸15分钟即可。
由于包子里有油和白糖,吃的时候一定要小心烫。
馅料比例只要1:1:1就可以了,具体每样放多少根据人数定。