吐司只用来做三明治？！好吧！来个和三明治差不多的做法，但又与三明治有一定的区别。至少它是方的。它是个混搭？！它是西多士与三明治的结合版？？！好了，就当吐司又多了一种吃法吧~
首先，将土豆去皮，切片，上锅蒸十分钟。不用蒸太久，熟了软了就好了。
火腿肠切粒。
将蒸熟的吐过放入盆中捣碎，加入火腿肠，放入适量的沙拉搅拌均匀。
将鸡蛋打散加少许的盐，倒入扁盘中。
取一片吐司，将拌好沙拉的土豆火腿肠均匀的铺在吐司上，再盖上另一片吐司。
热锅下适量的油，吐司两面蘸上蛋液，放入锅中，分别将两面煎至金黄。
煎至金黄就好啦~剩下的土豆沙拉就配着吃吧！美味的早餐~
1.土豆无需蒸太久，否则捣碎就成土豆泥了，吃的就是土豆颗粒的口感。最好用扁盘放土豆蒸，容易熟容易软。
2.剩下的土豆沙拉直接吃就行了，反正土豆是蒸熟的了，一举两得！哈哈~沙拉放多一些也无妨。
3.其实做法和西多士差不多，只是做了些改良，只用两面煎至金黄，边不用管它，快捷方便。
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