芝士戚风蛋糕

芝士戚风蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   黄油、奶酪隔水加热至无固体

2. 第2步.

   加牛奶、蛋黄搅拌

3. 第3步.

   加低粉、泡打粉搅拌 至糊状

4. 第4步.

   另用一碗打蛋清 至膏状

5. 第5步.

   白砂糖加入4 继续打

6. 第6步.

   3和5分批混合

7. 第7步.

   烤箱140℃ 上下火 30min