红豆鸡蛋琼脂糕

红豆鸡蛋琼脂糕的做法步骤

1. 第1步.

   红豆先提前用水泡一个小时洗净，接着锅里加水加红豆，把红豆煮熟煮烂。

2. 第2步.

   琼脂用水泡软，挤干，放入红豆汤中，边煮边用木质筷子搅拌至琼脂完全溶化。

3. 第3步.

   放入砂糖煮至溶化。

4. 第4步.

   鸡蛋打散，加入红豆汤中，边倒边搅拌。

5. 第5步.

   倒入烤盘或其他你喜爱的模具中，冷却凝固后即可享用！