蒜苗腊肠

蒜苗腊肠的做法
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蒜苗腊肠的食材和调料

腊肠
蒜苗
辣椒
黄酒

蒜苗腊肠的做法步骤

  1. 第1步.

    蒜苗洗净切段,小红椒也切段。生姜切丝

  2. 第2步.

    香肠切片

  3. 第3步.

    放油加热,倒入香肠片翻炒,倒入适量黄酒,盖上锅盖闷一小会

  4. 第4步.

    加入小红椒生姜蒜苗,翻炒变色,倒入适量的水,煮一会,时间不能长。

  5. 第5步.

    好了,起锅装盘,是不是很简单啊

小贴士

1,黄酒闷可以提起香肠的香味,疏松
2,煮一小会是让蒜苗入味,但时间长了颜色不好看,口感也不好

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