因为是自家吃,更注重健康美味,所以没有把绿豆皮去掉,因为皮里含有膳食纤维是好东西,况且口味粗糙点,吃起来更带劲。
煮豆,水烧光,豆煮烂
用绞肉机把绿豆磨烂,连皮
下锅翻炒,放适量糖油,根据自己口味添加
用磨子压出