IRISH SODA BREAD 爱尔兰苏打面包

IRISH SODA BREAD 爱尔兰苏打面包的做法
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IRISH SODA BREAD 爱尔兰苏打面包的做法说明

方子来自《保罗教你做面包》。
美食周的一个很好的节目呀我觉得,不知道下厨房众芳有没有人看~
这个面包我就是看上它不用发酵才做的,感觉就是,简单得侮辱智商的一款面包!

IRISH SODA BREAD 爱尔兰苏打面包的食材和调料

脱脂牛奶420ml
普通白面粉250克
全麦面粉250克
1茶匙
小苏打1茶匙

IRISH SODA BREAD 爱尔兰苏打面包的做法步骤

  1. 第1步.

    将所有粉类倒入盆中,最后倒入牛奶,用刮刀搅拌。

  2. 第2步.

    在案板上整形,轻柔翻转即可,不用揉面过度,然后整成圆形移至烤盘上。

  3. 第3步.

    在圆形面团的四面切出十字,保证受热均匀。

  4. 第4步.

    烤箱预热,200度,30分钟。

小贴士

1. 动作要快。
2. 面团不要揉面过度。

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