方子来自《保罗教你做面包》。美食周的一个很好的节目呀我觉得,不知道下厨房众芳有没有人看~这个面包我就是看上它不用发酵才做的,感觉就是,简单得侮辱智商的一款面包!
将所有粉类倒入盆中,最后倒入牛奶,用刮刀搅拌。
在案板上整形,轻柔翻转即可,不用揉面过度,然后整成圆形移至烤盘上。
在圆形面团的四面切出十字,保证受热均匀。
烤箱预热,200度,30分钟。
1. 动作要快。2. 面团不要揉面过度。