凉拌菜是夏季人们喜爱的下饭菜，也是用于搭配大鱼大肉的解腻菜，它更大的好处是操作非常简便，是所有菜肴里最容易上手的菜……
水萝卜洗净，切成丝或用擦床擦成丝。（如果是切的不要切过细才好吃。擦的丝也选粗眼的擦床擦丝。）
拌入所有调料，拌匀即可。
大部分的生拌菜都可用此配方来搭配
