那个雨夜里,我吃了一碗这个,瞬间暖意遍全身了。
将鸡洗干净,切成块,过水过掉血水。
将砂锅里放满水,待水烧开后放入鸡块,放入少许葱,姜,蒜,胡椒粉,盐,小火炖煮两小时。
在两小时过半之后加入百叶结。
不论什么汤,都应当注重食材的本味。