水果鲜奶布丁

水果鲜奶布丁的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散，加入砂糖搅拌均匀备用

2. 第2步.

   牛奶倒入锅中，煮到80度左右，关火降温至不烫

3. 第3步.

   牛奶缓缓倒入蛋液中，一边倒入一边搅拌，直到完全混合均匀。然后将蛋奶液过一遍筛，使其更顺滑

4. 第4步.

   将蛋奶液倒入模具(模具先内刷黄油后洒一层砂糖便于倒模)

5. 第5步.

   烤盘注入热水。放入预热好的烤箱内，160度烤约40分钟左右即可

6. 第6步.

   烤好后加水果丁装饰