玩出来的磨牙饼干

玩出来的磨牙饼干的做法
10人浏览0人收藏
收藏

玩出来的磨牙饼干的做法说明

榨杏仁浆剩的渣渣觉得丢掉浪费,干脆做饼干好了!饼干用模具压出花型之后,按上院子里能吃的叶子、野菊花和樱桃。

玩出来的磨牙饼干的食材和调料

仁渣大概半斤多
鸡蛋三个
黄油大概100G
大概90G
普通面粉(也可用低筋面粉原料混到一起后能出饺子面的效果就行
泡打粉3小勺

玩出来的磨牙饼干的做法步骤

  1. 第1步.玩出来的磨牙饼干的做法步骤 第1步

    杏核砸开,杏仁剥出来用水泡透,剥掉皮,焯水,像磨豆浆一样开动

  2. 第2步.

    黄油软化,分2-3次加入糖粉搅拌均匀,再加入鸡蛋搅拌均匀

  3. 第3步.

    筛面粉揉面,室温醒发半小时

  4. 第4步.

    擀面皮

  5. 第5步.

    用模具按压出喜欢的形状

  6. 第6步.

    叶子背面沾湿,贴在饼干上轻轻按压

  7. 第7步.

    烤箱中火170°,烤35分钟(面皮薄厚不同,时间可以灵活控制)

小贴士

所有的量都是随意加的,没有死规定。我喜欢口感比较硬的,像发面饼壳那样的,所以就用了普通面粉和少量黄油。不喜欢硬饼干的同学 可以用低筋面粉+量大一些的黄油。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页