棋格饼干

棋格饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油化成液体，放入糖粉打匀至有些发白，平均分为两份。

2. 第2步.

   低粉分成两份，过网筛入两份黄油中，其中一份放入可可粉。

3. 第3步.

   两份面粉和成一黑一白两个光滑的面团，包好保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟

4. 第4步.

   30分钟后取出，把面团擀成0.5cm厚的面饼片，然后切成0.5cm宽的小条。

5. 第5步.

   将黑白面条，交叉摆放，成马赛克的样子，中间用鸡蛋液粘好，规整好成长方体，之后用保鲜膜包好入1-2小时，使其变硬

6. 第6步.

   2小时后取出，切成0.5cm的厚的 棋盘横截面。

7. 第7步.

   烤箱预热200度，15分钟左右，（一般我都是自己盯着，请大家注意火候啊，哈哈哈）