纽约奶酪蛋糕

纽约奶酪蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   量好各种材料的量，融化黄油

2. 第2步.

   碾碎饼干，加入融化的黄油，放进模具里压实（我家没烤盘，暂时用盒子代替了）

3. 第3步.

   全蛋和蛋黄加砂糖充分搅拌，并加入奶酪，鲜奶油，香草精，柠檬汁，搅成均匀的糊状

4. 第4步.

   将上述糊状物倒入模具内

5. 第5步.

   同时，烤箱预热180度

6. 第6步.

   放入烤箱，我用小盒子，烤40分钟差不多，大的蛋糕模子大概要1小时，烤的过程中多看着点儿吧，差不多表面有些焦就差不多了。

7. 第7步.

   取出冷却后放冰箱，等两三个小时就能吃啦！