番茄芝士蛋卷

番茄芝士蛋卷的做法
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番茄芝士蛋卷的做法说明

好吃易做

番茄芝士蛋卷的食材和调料

鸡蛋2个
3小匙
面粉1大匙
淀粉1小匙
少许
面包糠1小匙
番茄1/3个
芝士片一片
少许

番茄芝士蛋卷的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋、清水、面粉、淀粉、盐放入碗中搅打成糊状。

  2. 第2步.

    番茄和洋葱切丁,芝士片撕成条。

  3. 第3步.

    平底锅加油烧热,面包糠在锅底撒匀,随即倒入蛋糊摊成圆片状。

  4. 第4步.

    蛋饼8分熟的时候均匀的撒入番茄丁和芝士条。

  5. 第5步.番茄芝士蛋卷的做法步骤 第5步

    略煎后,用筷子和铲子慢慢将蛋饼卷起,全熟后装盘切段,配上自己喜欢的酱料即可。(我一般用番茄酱或蛋黄酱)

  6. 第6步.番茄芝士蛋卷的做法步骤 第6步

  7. 第7步.番茄芝士蛋卷的做法步骤 第7步

小贴士

加入面包糠是为了使蛋皮口感更酥脆,没有可以省略。
里面的馅料也可以加火腿、鲔鱼泥、或任何你喜欢的易熟的蔬菜,但要控制量,馅料多了蛋饼容易卷不上。

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