草莓脆华夫酸奶

草莓脆华夫酸奶的做法步骤

1. 第1步.

   蛋白加砂糖打散，加入融化黄油搅拌均匀，再加入低筋面粉，调制成面糊。

2. 第2步.

   预热荷兰饼模具，舀一大勺面糊放在模具中间靠上的位置。合上模具，小火一分钟，翻面一分钟。

3. 第3步.

   等模具冒出白汽，可以打开看一下。此时可以调中火，烤到两面金黄就好。

4. 第4步.

   置于凉架上冷却定型，完全冷却后再装盘。

5. 第5步.

   草莓用凉水冲一下，然后切去草莓蒂，一切四装盘。

6. 第6步.

   取一个碗倒上酸奶，然后抓草莓丢进去，再把华夫掰小块也丢进去。