素抓饭(电饭锅快捷版)

素抓饭(电饭锅快捷版)的做法步骤

1. 第1步.

   泡大米..大约2小时左右，期间可以出门儿买个菜什么的..

2. 第2步.

   回来之后洗菜，胡萝卜切丝儿 ，洋葱切小丁儿

3. 第3步.

   热锅倒油（比平时炒菜多倒一些） 先炒胡萝卜，颜色开始金闪闪的时候倒洋葱丁儿

4. 第4步.

   炒呀炒 炒呀炒 撒点花椒粉（按喜好） 和盐（可以多放一点）继续翻炒，炒到洋葱和胡萝卜都软趴趴，焦香味也出来的时候就可以倒进电饭锅了

5. 第5步.

   把泡着的大米滤水 一层一层整齐的铺在炒好的胡萝卜+洋葱上，倒水量大约为超出米饭一块钱硬币那么厚（抓饭还是要粒粒分明不黏糊好吃）

6. 第6步.

   等电饭锅"嘀---"的时候打开盖子拌匀，再闷一会就好了XD