肉末酿香菇

肉末酿香菇的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉馅加老抽、盐、味精、色拉油拌匀，然后加入一汤匙高汤，半汤匙猪油，搅拌、摔打上劲。

2. 第2步.

   胡萝卜切末，马蹄削皮切小丁，搅入肉馅。

3. 第3步.

   鲜香菇洗净去梗，酿入胡萝卜马蹄肉馅。

4. 第4步.

   装盘上锅蒸10-15分钟。

5. 第5步.

   蒸好后挪到另一个盘子里。香菇出的汁不要倒掉，下锅勾芡后淋到蒸好的香菇上。