夏季,是吃冰镇凉品的时候。可是凉品大多数热量很高,那么有没有热量不太高,又能吃到凉爽的冰品呢,用琼脂自己在家做,少用糖,我想应该可以的吧。
琼脂称出适量的重量,稍加清洗,备好待用。
备好抹茶粉1克(其实不到1克的量)这个随自己的喜好放入。
芒果切小丁,备好待用。
上煮锅,倒入称好量的清水和琼脂开始煮,一直煮到琼脂化开。
放入适量冰糖(我放入的少)。
放入抹茶粉。
晾凉到快凝固时,放入芒果粒。搁置一旁,等待完全凝固后,随意,放入冰箱风味更佳。
上桌。
凉爽、清凉。自己在家做的,热量不会很高哦!