和风鳄梨青酱意面

和风鳄梨青酱意面的做法
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和风鳄梨青酱意面的做法说明

适合夏天的小清新和风意面。
用量为一人份。

和风鳄梨青酱意面的食材和调料

鳄梨半个
黄瓜1根
酱油1小匙/随意
芥末お好きのみ
滑子菇适量
1瓣
橄榄油
乳酪粉

和风鳄梨青酱意面的做法步骤

  1. 第1步.

    开水加盐,煮意面,沥水备用。

  2. 第2步.

    黄瓜切碎丁,加鳄梨、酱油、芥末拌匀。

  3. 第3步.

    锅热入油,煎香蒜片,下滑子菇翻炒至变色。途中可分次加入煮意面的水以防干锅。

  4. 第4步.

    下意面略微翻炒。加入乳酪粉。翻匀后关火。

  5. 第5步.

    倒入2的sauce,用铲子搅拌均匀,使意面裹上牛油果青酱。如果太干,就加煮意面的水适量调和。

  6. 第6步.

    装盘。吃!

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