家乡煎土豆丝配地中海综合调料

家乡煎土豆丝配地中海综合调料的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮，切5mm左右粗丝。（太细了就是云南土豆饼做法了。太粗了就是米国炸薯条做法了。）

2. 第2步.

   大蒜切成蒜米。

3. 第3步.

   平底锅多倒些油，油七分热时下土豆丝。使土豆丝平铺于平底锅上，均匀受热，待一面煎至金黄后，翻面再煎。

4. 第4步.

   加蒜米，待蒜米煎至金黄后加少许盐和地中海调料（地中海调料只是让味道更异域风情些，进口超市一般都有，做意面的时候也可以添加。没有也不强求）。即可出锅。