简单小炒
菜前准备:玉米洗好晾着,猪肉切条再剁成肉末,辣椒切片,西红柿切好备用。
备锅入油,油烧七成热,放入玉米粒,炒至7分熟起锅。
再放些油,油烧热,放入切好的猪肉末,炒至表面变色
辣椒西红柿和玉米粒入锅,与猪肉末翻炒5下左右,加盐加入一锅铲水小火慢炒一会(玉米会嫩些),锅内水半干即可。
玉米不能炒太久,这样好吃些。