无油全麦蜂蜜辫子包

无油全麦蜂蜜辫子包的做法
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无油全麦蜂蜜辫子包的做法说明

用腰果浆代油~夏天吃清爽的面包~~

无油全麦蜂蜜辫子包的食材和调料

蜂蜜3大匙
腰果100g
高筋面粉240g
全麦面粉130g
酵母1+1/2小匙
3/4小匙
210g

无油全麦蜂蜜辫子包的做法步骤

  1. 第1步.无油全麦蜂蜜辫子包的做法步骤 第1步

    如图

  2. 第2步.无油全麦蜂蜜辫子包的做法步骤 第2步

    蜂蜜,腰果,水搅拌成稠浆

  3. 第3步.无油全麦蜂蜜辫子包的做法步骤 第3步

    浆倒入面包机,放酵母,过筛的粉类,盐(按顺序放),启动发面程序。

  4. 第4步.无油全麦蜂蜜辫子包的做法步骤 第4步

    发酵好后,分割,搓圆,松弛,整形

  5. 第5步.无油全麦蜂蜜辫子包的做法步骤 第5步

    二次发酵大概40分钟

  6. 第6步.无油全麦蜂蜜辫子包的做法步骤 第6步

    180度上下火15分钟,出炉前5分钟抹蜂蜜(一小匙蜂蜜和几滴水和开,这样比较好抹开)

  7. 第7步.无油全麦蜂蜜辫子包的做法步骤 第7步

    ~

  8. 第8步.无油全麦蜂蜜辫子包的做法步骤 第8步

    撕~~

小贴士

淡淡清新甜的味儿~~上面铺些cheese片再烤烤也很赞哦~~

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