黄瓜虾仁

黄瓜虾仁的做法
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黄瓜虾仁的做法说明

本来是想做宫爆虾球的= =

结果发现我太天真了

所以就变成了一道很下饭的菜~!

黄瓜虾仁的食材和调料

黄瓜一根
虾仁500g
料酒两勺+少许
香醋一勺
两勺
淀粉少许
花椒
辣椒
。。。

黄瓜虾仁的做法步骤

  1. 第1步.

    虾仁洗净,挑虾线。用少许料酒,盐,白胡椒,淀粉腌制入味。

  2. 第2步.

    黄瓜切丁,葱姜蒜切碎。

  3. 第3步.

    油锅烧六成热,下花椒干辣椒炒出香味。

  4. 第4步.

    下虾仁,炒至断生下葱姜蒜快炒。

  5. 第5步.

    下两勺料酒,两勺生抽,两勺糖,一勺香醋。汤汁裹住虾仁,再下少许淀粉。

  6. 第6步.

    下黄瓜,加一小勺盐,翻炒出锅~!

小贴士

个人觉得 糖是万能神器 可以适当多加

这个汤汁辣辣咸咸的超好吃~!

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