本来是想做宫爆虾球的= = 结果发现我太天真了所以就变成了一道很下饭的菜~!
虾仁洗净,挑虾线。用少许料酒,盐,白胡椒,淀粉腌制入味。
黄瓜切丁,葱姜蒜切碎。
油锅烧六成热,下花椒干辣椒炒出香味。
下虾仁,炒至断生下葱姜蒜快炒。
下两勺料酒,两勺生抽,两勺糖,一勺香醋。汤汁裹住虾仁,再下少许淀粉。
下黄瓜,加一小勺盐,翻炒出锅~!
个人觉得 糖是万能神器 可以适当多加这个汤汁辣辣咸咸的超好吃~!