有一阵子爱上虾米了,什么都拿虾米配,配丝瓜口感还真不错呢!
丝瓜削皮,虾米洗净
滚刀切块
锅中油热后加入虾米稍微翻炒
加入丝瓜翻炒至熟
加盐拌匀,装盘
有的丝瓜一开始不出水,锅容易干,可稍微加点水炒,慢慢地丝瓜自身会出更多的水。