韭菜苔炒蛋

韭菜苔炒蛋的做法

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韭菜苔炒蛋的食材和调料

韭菜苔	小把
油盐
鸡蛋	2个

韭菜苔炒蛋的做法步骤

第1步.
韭菜苔切成3-4cm的小段，鸡蛋打散放少许盐

第2步.
热锅烧油，放入蛋液，待一面出现焦黄后，反过来并用铲子迅速将蛋分成小块

第3步.
加入韭菜苔翻炒2分钟，同时放盐。起锅

小贴士

韭菜苔也少放盐为宜，因为本身带着微甜的口感。

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