剁椒豆角卤

剁椒豆角卤的做法步骤

1. 第1步.

   豆角切丁备用，鸡蛋打散

2. 第2步.

   油热了放姜蒜爆香，不喜欢可以不放啦

3. 第3步.

   放豆角丁开大火翻炒，翻炒的时候可以适当加水，以防粘锅。不要一开始就加，要不就是煮熟的味道啦。

4. 第4步.

   豆角八成熟的时候把鸡蛋倒进去，翻炒一番等鸡蛋成型了，放剁椒酱

5. 第5步.

   炒透哈，要不有股生味儿不好吃

6. 第6步.

   齐活了，可以出锅了！