京都排骨比糖醋排骨有着更浓郁、厚重的味道,调配好的京都汁也适合多种食材,下次用煎豆腐试试,应该也很好吃哦~
调配京都汁:将所有调料放在一起调匀
排骨洗净,放入油锅中炸至金黄
锅中留少许油,下蒜碎炒香,放入京都汁,炸好的排骨,烧至汤汁粘稠
装盘,撒入白芝麻,葱花或是香菜点缀
1.如果怕粘锅,在排骨炸之前汆烫一下就不会粘啦2.不喜欢香醋的味道可以换成白醋,重口味的话可以换成陈醋