来自The food of spain一书。书中插图
锅中融化黄油,放入扇贝肉,两面各煎1min。取出扇贝
锅中加入红葱头,直至软化。加入cava煮6mins。
加入淡奶油煮10mins(呈sauce状)。加入柠檬汁,调味。
扇贝肉放回3。撒上欧芹碎。