新鲜蓝莓果实紧致、干性、饱满,表皮细滑,。成熟蓝莓的果子应该呈深紫色和蓝黑色之间,口感清甜。富含花青素,能缓解用眼过度、用眼疲劳。
将蓝莓洗干净,用食品料理机搅打成蓝莓酱
将蓝莓酱倒入杯中,注入一杯气泡水,如果喜欢口感偏甜的,可以加入蜂蜜或白砂糖,搅拌即可饮用。
新鲜蓝莓应放入冰箱,在食用前清洗。购买新鲜蓝莓后最好在7日内食用。