这款提拉米苏我没有放鸡蛋,毕竟用的是生鸡蛋还是有点小怕,只用马斯卡朋和淡奶油混合,味道也一样的好,手指饼也用了现成的,所以做起来耗时很短也很简单
软化马斯卡朋奶酪,打至顺滑
鱼胶粉加清水隔水融化成液态备用
淡奶油大致六分发(可流动的状态)加如蜂蜜备用
将淡奶油和马斯卡朋奶酪混合再加鱼胶粉混合均匀
将手指饼干放入咖啡酒液中浸泡
将泡好的手指饼干铺在模具底层,上面铺一层奶酪糊
继续在奶酪糊上铺手指饼干,再铺一层奶酪糊
进冰箱冷藏8小时表面凝固后撒上可可粉,脱模开吃