秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。
简单快速又美味营养，动手试试吧~
将秋葵洗净切段，下开水中煮熟捞出摆盘备用。
取一个小碗加入酱油、糖、鸡精、鱼露，加少量清水。
将混合好的酱汁烧开后淋在秋葵上。
在秋葵上撒少许蒜末
锅内倒入油和少许芝麻油烧热后浇在秋葵上
最后撒上辣椒点缀即可
