新加坡可以上一秒晴天，下一秒倾盆大雨，所以新加坡特別流行喝薏米水。
其实，薏米不仅具有很好的抗癌作用，还能够健脾、补肺、清热、利湿，甚至是天然美容食品。
夏季喝上一杯祛燥气，清新又生津！
孕妇禁喝！！！
薏米洗净后，放在沸水里煮1分钟捞出。（这样可以去除异味）
另外一个锅里加入清水煮沸，放入薏米，大火煮几分钟转小火煮直至薏米软烂水奶白飘香。
关火前10分钟放入冰糖，搅拌几次 冰糖融化即可。
将煮好的薏米水倒入容器放凉，柠檬切开用力挤出柠檬汁加在薏米水里，好喝又祛湿的薏米水就OK了。
煮熟的薏米也可以吃一点，也可以全部捞出。冰冻更好喝哦。
