蚝油双菇面筋

蚝油双菇面筋的做法步骤

1. 第1步.

   食材洗净，香菇一朵撕成四瓣，杏鲍菇切片，青椒切菱形刀，蒜瓣拍扁待用

2. 第2步.

   面筋稍稍捏一下用温水泡软，泡水还可以去掉一些附着在表面的油脂

3. 第3步.

   锅内放少许油，爆香蒜瓣，倒入香菇、杏鲍菇、青椒翻炒，加适量生抽

4. 第4步.

   炒软后放油面筋，蚝油用水调开后倒入，焖煮入味就可以出锅啦～～～