这个食谱是从Costco Cookbook上面看到的 是卖场里面免费拿的
拿来很久了才想到可以看一下 在Breakfast那一块看到这个的~
感觉营养也非常好 就搞了一下
(原食谱还有配英式马芬English Muffin 我不爱吃那个 就稍微改了下)
(1 - 2人份)
(热量:约350卡)
培根剪碎,平底锅煎熟
番茄去顶,挖出番茄肉,用厨房纸吧番茄内部水分擦干
现将适量的芝士撒入番茄底部,然后放入适量的培根碎,再打入鸡蛋,撒上撕碎的罗勒,再撒上剩余的陪跟随(两个番茄都这样做)
烤箱175度预热,番茄放入烤盘中入烤箱烤30-35分钟
蛋白全熟即可出烤箱,出烤箱后撒入剩余的芝士即可。