番茄烘蛋

番茄烘蛋的做法
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番茄烘蛋的做法说明

这个食谱是从Costco Cookbook上面看到的 是卖场里面免费拿的
拿来很久了才想到可以看一下 在Breakfast那一块看到这个的~
感觉营养也非常好 就搞了一下
(原食谱还有配英式马芬English Muffin 我不爱吃那个 就稍微改了下)

(1 - 2人份)
(热量:约350卡)

番茄烘蛋的食材和调料

帕玛森芝士1/4杯
番茄2个
培根1条
鸡蛋2个
罗勒适量

番茄烘蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    培根剪碎,平底锅煎熟

  2. 第2步.

    番茄去顶,挖出番茄肉,用厨房纸吧番茄内部水分擦干

  3. 第3步.

    现将适量的芝士撒入番茄底部,然后放入适量的培根碎,再打入鸡蛋,撒上撕碎的罗勒,再撒上剩余的陪跟随(两个番茄都这样做)

  4. 第4步.

    烤箱175度预热,番茄放入烤盘中入烤箱烤30-35分钟

  5. 第5步.

    蛋白全熟即可出烤箱,出烤箱后撒入剩余的芝士即可。

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