★酒香翅根

★酒香翅根的做法步骤

1. 第1步.

   翅根用开水焯一下，滤去白沫

2. 第2步.

   焯过的翅根加入盐、料酒、鸡精、酱油腌制30分钟入味

3. 第3步.

   啤酒1大碗，葱蒜姜和红辣椒备用

4. 第4步.

   锅内放点底油，放入翅根

5. 第5步.

   加入葱蒜姜、辣椒、盐、白糖、倒入啤酒，小火炖30分钟収汁