今儿这两款都是咸甜混合,口感清爽。
热到燃烧时浇一杯下去,立时消掉暑气,解口渴还能补盐分。
咸柠七是南方较常见的一款饮料,如字面,即用咸柠和七喜调制。咸柠有浓浓的陈皮香味,
加入咸柠的七喜大大降低了甜的口感,变得很开胃爽口。但其实热量还在,想更健康的,可以尝试咸柠蜂蜜饮。
做这两款饮料的前提,当然是要有咸柠檬,咸柠做起来很简单: 选越南小个青柠檬,洗干净后吹干水分,罐子中一层柠檬,盖满盐,再加一层,整罐以盐全部没过,密封保存。腌制一段时间后部分盐会液化,有浮出面的就往下压压翻翻面,如此最少腌半年,腌到2-3年的就是上品了。
盐渍半年,时间还不太够。
一杯大概放3片即可,多了会咸。。。
咸柠切薄片放杯中~~加入七喜~~等待5-10分钟出味~~喝~~
咸柠蜂蜜饮: 材料:咸柠3片,蜂蜜一大勺,冷开水一杯 做法:冷开水中加入蜂蜜和咸柠片~~等待片刻~~~喝~~~ 注意:不能用热水调,热水会令柠檬水变苦涩,也破坏蜂蜜的营养, 肠胃好的,冰着喝更爽~~