雪菜肉丝鸡蛋面

雪菜肉丝鸡蛋面的做法步骤

1. 第1步.

   煎蛋。 鸡蛋面焯水后放入凉水后沥干。 彩椒和肉切丝。

2. 第2步.

   把肉丝用油炒香后放入雪菜再炒一会儿，放入开水，水开后关小火煮一会儿。

3. 第3步.

   尝一下汤的味道是否是偏酸，如果雪菜偏酸可以放点糖上盐调味。

4. 第4步.

   味道适合自己了，放入鸡蛋再煮一会儿，把汤汁煮入鸡蛋中，再放面。

5. 第5步.

   等水开后加入彩椒。

6. 第6步.

   看个人口味放入鸡精或是蒜蓉辣椒酱 。