好吃的盐菜炒田螺肉。田螺肉放的有点少，第一次菜谱，嘻嘻！
田螺肉洗净，芹菜切段，姜蒜切成末状；
热锅，下油，待8成热时下姜蒜翻炒，同时加入两勺豆瓣酱；
放入田螺肉，翻炒，炒得6分熟时加入芹菜；
最后放入盐菜，同时加点剁辣椒一起炒，然后加盐出锅。Over~
买的新鲜田螺最好放养一段时间，如果是肉就无所谓了。盐菜最后放是避免提前放炒的太老。
