巧克力杯子蛋糕

巧克力杯子蛋糕的做法
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巧克力杯子蛋糕的食材和调料

可可粉50g
沸腾的240ml
发酵粉2茶匙
盐巴1/4茶匙
黄油 室内温度软化113g
200g
大號雞蛋2個
香草2茶匙

巧克力杯子蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    烤箱预热190°C 把可可粉和沸腾的水搅拌均匀后室内温度放凉 然后把面粉、发酵粉、盐巴混合在一起

  2. 第2步.

    用电动搅拌机把黄油和白糖打到蓬松后加入鸡蛋 (分兩次加入)打均匀后加入香草精

  3. 第3步.

    加入面粉搅拌好后最后加入凉掉的可可 (考大约16-20分钟

小贴士

*这个蛋糕最好不要过度的烤不然口感会变得很硬
*如果覺的表面太硬可以刷點融化的黃油或者1:1的糖水

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