煎鸡翅

煎鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗净沥干～用少许的葱、姜、大料、糖、盐、酱油（可用耗油代替）、料酒腌制一宿～

2. 第2步.

   平底锅中放入黄油～

3. 第3步.

   把腌制好的鸡翅平铺在郭中～

4. 第4步.

   待一面煎制出些焦黄，翻面盖上锅盖，闷几分钟。然后再次翻面，再盖上盖子闷几分钟。（为了让鸡翅更好煎熟，避免过干）

5. 第5步.

   芥蓝洗好，另取铁锅，锅中倒入水，可放些盐，水开后，放入芥蓝，再次开锅后，捞出即可。不要弄的太老哦～

6. 第6步.

   捞出摆盘！耶～～