热锅放入食用油
蒜姜末剁椒放入炒香
放盐鸡精蚝油翻炒拌匀后剩出
日本豆腐切片摆盘
撒上炒好的蒜姜剁椒,倒入蒸鱼油,撒上葱花放入蒸锅,五分钟左右。
关火,在锅里焖5分钟。
在蒸之前也可以加个鸡蛋一起,和少许肉末。一定要记得在锅里焖5分成才会入味。没有剁椒可以用新鲜红辣椒代替。