面粉粑粑

面粉粑粑的做法
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面粉粑粑的做法说明

长沙人,小时候家里常做。是一道简单美味的快手早餐。

面粉粑粑的食材和调料

面粉4勺
鸡蛋1个
1勺
凉开2勺

面粉粑粑的做法步骤

  1. 第1步.面粉粑粑的做法步骤 第1步

    取一个饭碗放入4勺面粉。

  2. 第2步.面粉粑粑的做法步骤 第2步

    在面粉中,打入1个鸡蛋。

  3. 第3步.面粉粑粑的做法步骤 第3步

    加1勺白糖。

  4. 第4步.面粉粑粑的做法步骤 第4步

    搅打步骤3。

  5. 第5步.面粉粑粑的做法步骤 第5步

    搅打过程中加入2勺凉开水,搅打到如图片中的程度(有粘稠感,面粉糊不会很快滴下)

  6. 第6步.面粉粑粑的做法步骤 第6步

    锅中放油,烧热后,改成小火。倒入面粉糊。

  7. 第7步.面粉粑粑的做法步骤 第7步

    在煎的过程中可以轻轻晃动锅,防止糊锅。

  8. 第8步.面粉粑粑的做法步骤 第8步

    面粉糊变色成型时,翻面小火煎。

  9. 第9步.面粉粑粑的做法步骤 第9步

    2边都煎成型时,可以改成大火把颜色剪得金黄一点。

  10. 第10步.面粉粑粑的做法步骤 第10步

    煎到颜色满意最后出锅就好啦~

小贴士

1、怕糊锅的可以稍微多放一点油~

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