红烧茭白排骨

红烧茭白排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨焯熟后，洗干净，放入高压锅里，放姜片 料酒水，用高压锅先闷熟

2. 第2步.

   取出熟了的排骨，炒锅热油，下蒜瓣 干辣椒 姜片 入排骨爆炒

3. 第3步.

   下茭白，倒入酱油 料酒 白糖 盐巴 鸡精一起爆炒，然后加水没过，炖半个小时左右