今日气温显示高温红色预警,躲在家一整天。吃的菜也还是要以清淡为主,女儿给这菜起名为“好吃的菜”,黄瓜的清香和肌肉的鲜美给这道菜增分不少!
热油下胡萝卜片翻炒;
下鸡胸肉翻炒,加葱姜;
下菜花和黄瓜片翻炒,加料酒和盐适量;
加水盖锅大火烧开转小火;
收的差不多加点鸡精,不够咸加点盐;关火出锅;
鸡胸肉可以事先用盐和料酒入味半小时;