鱼类里好像最喜欢小黄鱼了，肉质鲜嫩，女儿也最喜欢。清蒸是保持海鲜原味的最佳做法，而且简单方便，还可以不用动油锅！
小黄鱼洗净，葱姜切段；
小黄鱼在两面撒些盐，淋上黄酒，上面铺上姜丝；
锅里置水烧开蒸黄鱼；
等鱼眼睛突出来一般就蒸好了；
最后加葱段就可以了；
如果觉得鱼淡了可以放几滴美味鲜酱油；
